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hanaです。趣味は飲酒と繰り上げ返済。


by hana-0224
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蓬莱の焼売とか


晩ごはんは、蓬莱の焼売、もはやラタトゥイユみたいになっている元ミネストローネ、きゅうりとワカメのナムル
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焼売は蒸し器で10分。美味し♪

「床暖と段ボールのコラボレーションは最高ニャ」
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jiroサッカーの振替。
taroは友達と思いきり遊ぶ。
私、ウォーキングを始める。初日、30分4000歩。
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# by hana-0224 | 2017-11-15 09:26 | Trackback | Comments(0)

蓬莱551に癒される


ホテルの朝ごはんは、ものすごい品数で、思わず取りすぎてしまいまった。
私がとったものは、ほんの一部です。
タコ焼きが固くて1つ残す。
下の卵の炒め物は味が濃すぎて残してしまったが、朝から沢山食べてしまって後で後悔する。
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お部屋でコーヒーを飲んで、いざ出発です。
7時間集中してお仕事。
初めての顧客でしたが、コミュニケーションは良くとれたと自己満足状態で新大阪駅へ。

蓬莱でお土産用に豚まん4つ、焼売16個、自分用焼売6個を買う。
ビールを開けて、焼売をパクり。
柔らかくて、温かい焼売にホッコリして、あ~終わった!美味しい、幸せ!!と小さな幸せをかみしめます。
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これまであまり新幹線を使う機会が少なかった。
しかし、最近徐々に多くなってきたのでスマートEXなるものを使ってみると、これが便利すぎる!
スマホで予約して(変更も簡単)、カードで支払い、登録しておいた交通系カードを新幹線の改札機にタッチして入ると予約確認チケットがニョキっと出てくる。
座席指定も、もちろんできる。
地下鉄の車内で、新大阪駅の蓬莱に並ぶ時間を考慮して新幹線を予約しちゃった。便利!



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# by hana-0224 | 2017-11-14 09:01 | 大阪 | Trackback | Comments(0)

晩ごはんは、ブリのバターホイル焼き、ミネストローネ、キュウリとわかめのナムル
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翌日、大阪で朝から夜まで仕事なので、前泊する。
早朝出る方法もあったけれど、一日で移動に7時間、仕事8時間では体がしんどそうなので。
子供達にご飯を食べさせていると、夫が帰宅。入れ替わりで家を出る。
それでもホテルに着いたのは0時前くらいだった…。

夕飯時に一人で家を出るのは辛いねーー!
このままお風呂に入って、お酒飲んで、家族でウダウダしたい気持ちのまま泣く泣く出発(しかも大雨)。

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# by hana-0224 | 2017-11-13 10:58 | Trackback | Comments(0)

朝起きても頭が重くて肩こりがひどい。
一日お休みをとって、朝から鍼へ行く。
温熱と鍼で、じわじわと良くなってくるのを感じる。
妹をランチへ誘うと、授業参観でお休みをとっていたのでちょうど良いタイミングだったようです。
妹リクエストのお店で、カレーとたらこスパゲッティを半分こする。
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妹は甥っ子がバスで戻ってくるし、私はjiroのサッカーの振替があるし、食べてすぐお店を出て別れる。
jiroをサッカースクールへ、そして急いで家に戻って、taroを皮膚科へ。
両腕、両足、両耳だけに赤い鳥肌のような湿疹が広がって、それはそれは見た目がひどい。
皮膚科へ行くも、先生も原因が特定できないとのこと。
毛虫?にしては左右均等すぎるし、内側からにしては体に何も出ていないのがおかしい。
耳も手も足も外に出ている部分なので、乾燥、寒さ、が原因かもしれない、でもハッキリとは言えない、という何とも微妙な診断だった。
taroは小さいときから肌が弱いけれど、この湿疹は(それも突然)今までになかった。
一度薬で押さえて様子をみる、ということになった。

jiroの保育園→サッカースクール→自宅→病院→サッカースクールと駆けずり回っていたら、すっかり帰りが遅くなる。
そんな時の救世主、ハンバーグを成形までして冷凍しておいたもの焼く。
淡路島の玉ねぎをたっぷりいれて、煮込みハンバーグにする。
他には具だくさんのお味噌汁(白菜、エノキ、豆腐、ワカメ)、だけ!
1汁1菜というやつですね。
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それにしてもお休みをとったのに、忙しい一日だった!

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# by hana-0224 | 2017-11-10 10:08 | Trackback | Comments(0)

淡路島の名産品として淡路牛が有名とのことで、お昼にいただきました。
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2日目は快晴!
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午前午後と仕事を終え、三宮行きのバスに乗ったところでグッタリ疲れていることに気づく。
頭が痛くて、肩がこっていて、気持ちが悪くなってくる。
仕事中は気を張っているので、全く自分の体調に気づかないけれど、バスに乗ったとたん「助けてくれ~!」と悲鳴が聞こえてくるようだ。
新幹線がとても長く感じる。

まだギリギリ子供達が起きている時間に帰ることができたけれど、顔を見て、シャワーを浴びて、すぐに寝た。

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# by hana-0224 | 2017-11-09 09:56 | 和食 | Trackback | Comments(0)

淡路島で宴会


1泊で淡路島へ。
1日目は、私が講習会の講師をつとめました。
なんとか無事終わって、夜は懇親会。
淡路島の皆さま、かなり飲まれますねぇ!
関西の方はボケやオチが会話に盛り込まれていて、感心しきりです。
本当ににぎやかで、最近こんなに楽しそうに飲む会に参加したことないかも。

お魚も新鮮で美味しい!
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南蛮漬け
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私は翌日まだまだ重要な案件があるので、早めにおいとましましたが。
まぁ、みなさん良く飲むこと!

初日はあいにくのお天気。
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# by hana-0224 | 2017-11-08 16:04 | Trackback | Comments(0)

がっつりスペアリブ


スペアリブは味付けに醤油、酒、ハチミツ、ニンニク、生姜。
ブラックペッパーと酒、生姜の皮を入れたお湯で下茹でしてから焼きからめた。
他には残りの八宝菜とお味噌汁を…と思ったらお味噌汁焦がした(涙)。
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taroはそぼろで、jiroはたらこでごはんを食べた…スペアリブはおかずにならないか…。
食後、子供達はガーディアンズオブギャラクシーの続きを日本語吹き替えで観る。
グルートかわいいなぁ。
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# by hana-0224 | 2017-11-07 11:21 | Trackback | Comments(0)

八宝菜と釧路のほっけ


八宝菜をよりご飯に合うように…ニンニク生姜ネギを最初に炒めていると…「なんか旨そうなにおいがする!」と夫が帰ってきた。
次に「何作ってるの?めっちゃ旨そうなにおい!!」とtaroが入ってきた。
夫が帰りにサッカースクールのtaroを迎えに行ってくれました。
ニンニク生姜ネギのコラボレーションは「かなり旨いにおい」がするようです。
具は、豚ひき肉、海老、白菜、人参、キクラゲ、卵。
海老は冷凍庫から発掘された3匹のみなので、宝探し状態ですが…。
他には最後の釧路のほっけ焼き、たっぷり大根鬼おろし、すだちたっぷり、タヌキ奴、ごはんモリモリ用豚そぼろ。
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朝、taroの音楽会の発表を聞きに行く。
運動会のリレーと音楽会の朝練で、この2ヶ月がんばったね。
子供達の笛の音色、歌声、素晴らしかった。
胸が熱くなりました。
最近こうゆうのに弱い…歳ですかねぇ。
感動しました、ありがとう!
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# by hana-0224 | 2017-11-06 09:26 | Trackback | Comments(0)

久しぶりのハンバーグ


夫は日帰りバイクの旅に出たので、ワタシ1人で頑張りましたよ1日。
昔は夫は毎週末仕事だったよね…当時に比べたら今は本当に良くなりました。
taroは練習、jiroは練習試合。
ハンバーグ用のひき肉を1キロ(笑)買っていたので、ハンバーグ!
疲れていたので付け合わせを作る余裕がなく、ハンバーグと野菜たっぷりのお味噌汁のみ!
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雨に降られたようで、ずぶ濡れで帰ってきた夫。

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# by hana-0224 | 2017-11-05 09:27 | Trackback | Comments(0)

炙りチーズサーモン


連休初日、お昼はやっぱり家族でお気に入りのラーメン屋さんへ行く。
夫と私は味噌ラーメン、子供達は塩ラーメン。
美味しい~!
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代謝のよくない大人はお腹が空かないので晩ごはんはいらないねと言っているが、子供達はすぐに腹ペコである。
リクエストのあった、炙りチーズサーモンは、面倒なので握りではなく丼にしてみました。
丼でも大喜び。むしろ食べやすそうなので、今度から丼でいきましょう!
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taroは午前中練習。
グランドには他の学年もいて、去年jiroと一緒だった現在1年生のママさん達にも会えて嬉しい^^

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# by hana-0224 | 2017-11-03 09:26 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

ピカチュウ弁当


ピカーッ!
晴れてよかったね。
保育園最後の遠足です(これでキャラ弁も最後にしてほしい…)。
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お昼は、お気に入りのお店でラーメン!と思っていたら、定休日だったのを思い出す。
でも気持ちはラーメンなので、違うお店でラーメン。
美味しいけど、やっぱりお気に入りのほうが食べたかったナァ。
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晩ごはんは、今年最初の生秋刀魚焼き、半熟煮卵とブロッコリーとトマトのサラダ、豚汁、そぼろ乗っけごはん(秋刀魚だけだとごはんを食べないので)。
豚汁には、jiroが掘ってきたさつまいもを入れる。
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お魚は、取り方を教えながら子供達に自分で食べさせる。
兄より弟の方が上手い…。
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# by hana-0224 | 2017-11-02 10:29 | Trackback | Comments(0)

シチューの季節


使いきりたい牛乳もあったので、シチュー。
シチューの季節になりましたね。
材料は牛乳、バター、全粉小麦粉、ナツメグ、ローリエ、塩、コンソメ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、鶏肉。
ごはんは、ハムチーズごはんを大量に食べました。
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来週講師をつとめるセミナーの資料がまだできていない…丸一日やってもまだ完成せず。
今週は祝日で1日少ないので、焦る。
3連休中に仕事…だけは避けたいので頑張る!
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# by hana-0224 | 2017-11-01 10:22 | Trackback | Comments(0)

大興奮の運動会と反省会


今回の運動会のtaroの目標は2つ。
徒競走で学年1位になる。
リレーで1位でバトンを渡す。

昨年は、学年1番の女の子、「〇〇小のボルト」と呼ばれる、ものすごく運動神経の良い子にタッチの差で負けたtaro。
なんとその子が3月末で転校してしまった…ただ、他にも早い子が沢山いるので、今年こそ1位になるぞ!と意気込んでいた徒競走。
みごと達成。ヤッタネ!!

そして、高学年リレー。
1位で次にバトンを渡す。ヤッターッ!!

同じ組で、同じリレーのチームで、同じく徒競走で1番をとった足速女子Rちゃんママから、ビデオを観ながら反省会をしようよ!とお誘いを頂き、お宅にお邪魔しました。
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疲れたしお惣菜でいいよね~!ということで、お寿司などを買っていったのですが、Mちゃん色々と作ってくれていました…ありがとう~(涙)!!
これまた保育園で同じクラスの弟達も楽しそうに遊ぶ。

taroとRちゃん、母達は、ビデオを観て「ここでこーなるんだよね!」「〇〇ちゃん速い!!」など、大興奮です。
そしてビデオに撮られている、母達の叫び声がまたウケる。
Rちゃんママ:「Rぅぅぅぅ~~~~~~!!!」という雄叫び。
ワタシ「taro~~~!!!がんばれぇぇぇぇ~!!!」という叫び。
いつもサッカーの時は気をつけてるんだけどねー。
リレーはね、、、叫ばずにはいられないよねー。

何度も何度もビデオをみなおす。本当に何度も何度も!観すぎ(笑)。
仕舞いには去年のリレーと比較し(去年もRちゃんとtaroは同じチーム)、更に保育園の感動の組体操にまでさかのぼる(笑)。
お兄ちゃんの組体操中に、クラスが違うのに椅子を引きずって入ってきてしまう赤ちゃんjiroの姿も…カワイイ~!
Rちゃんちの、大きなテレビでがまた迫力満点だ。
面白いな、運動会!
感動の1日をありがとうね!

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# by hana-0224 | 2017-10-30 16:15 | パーティ | Trackback | Comments(0)

鮭のホイル焼きがいいと言われましたが、ノルウェーの養殖ものしか売っていなかったのでカジキマグロにしてみました。
ニンニク塩コショーとバター乗せて、包んで焼くだけで、なんでこんなに美味しくなるのでしょう。
カジキマグロは骨もないので、子供も食べやすいみたい。
他には出汁があったので、具はないけれど素茶わん蒸しでも作ろうかと思ったらカニカマがあったのでそれだけ入れた茶わん蒸し(長っ(笑)!)。
八宝菜(残り)、ごはん、お味噌汁(玉ねぎ・大根・油揚げ・ワカメ)。
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taro「茶わん蒸し、いつもみたいにお肉が入っている方がいい。あとかまぼこも」
ワタシ「え?本当は具なしにしようかと思ったけど、カニカマ入れたんだよ」
jiro「お肉いれたほうがうまみがあっておいしいから、はいってるほうがいいよね!」
ワタシ「・・・」
茶わん蒸しには具がない、と育てたほうが楽だったか(笑)。
そして彼らはいつも茶わん蒸しをおかわりするので、いつも多めに作っている(おかわりは1回だけ)。
茶碗蒸しは普通おかわりするものではない、というのも、そろそろ教えておいた方がいいかもしれない…(笑)。

運動会の代休はそのままだったので、家でゴロゴロしてうっとうしいtaroとランチはスシロー。
こやつ、生意気にいつも大トロを食べる。
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メニューにないものも、たまに回っているのですねー。
私は、こちらのメニューにないウニ。
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期間限定の数の子など。
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ごちそうさまでした!

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# by hana-0224 | 2017-10-30 09:27 | お寿司 | Trackback | Comments(2)

週末のイロイロ


週末は、父が同窓会で高知へ2泊3日で出かけるので、妹と交代で母のお世話で実家に泊まる。
妹は金曜日、私は土曜日。
土曜日、taroの運動会だったので、妹も土曜日姪っ子の用事で忙しかったけれど金曜日を担当してくれました。ありがとう。

夕方から実家へ行って、晩ごはんは冷凍庫と野菜室のものを総動員して作る。
父はいろいろ良い食材を買い込んで使わないで眠っているので、我が家が遠慮なく消費いたします。
冷凍庫から黒毛和牛の切り落としを発掘したので、塩コショーで焼いたり。
いろんな種類の野菜、卵やソーセージも一緒に炒めてしまう。
目的は母のお世話と冷蔵庫整理だったので、もうこれだけでいいよね!!
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翌日、taroは学校なので、夫と朝出る。
お昼から母を連れて自宅へ帰る。
母が好きなラーメンを作る。一杯ぺろりと食べてくれた!
一時期、母があまり食べないと父が心配していたけれど、昨晩も、今朝も、お昼も沢山食べていた。
確かに、以前より食べるようになったかな。
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夫も手伝ってくれて、昨日今日と沢山歩く練習もしたし。

土曜日、かろうじてjiroのサッカーがあったけれど、taroは運動会もサッカーも中止。
台風だし、母のお世話もあったのでどこへも出かけられなかったけれど、みんなでゴロゴロとゆっくり過ごした。

土曜の夜は、久しぶりに浜松のT叔母と電話で話す。
実は12月に浜松に出張で行く際、jiroも連れていくことにしたので、その件も兼ねていろいろと。
相変わらず元気いっぱいの叔母と話して大笑いする。
すると叔母「怒らない?実はね、hanaちゃんのブログいつも楽しみにみてるのー!!」だって。
知らなかった~!
70ウン才の叔母、スマホで私のブログ読んでいるとは、すごい!!
Tちゃーん!みてるーーー(笑)?
浜松楽しみにしてるよー!

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# by hana-0224 | 2017-10-28 09:05 | Trackback | Comments(0)

jiroの保育園最後のお芋ほり、お手伝いに行きました。
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去年は天候不良で小さかったけど、今年は大きい!
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子供達が掘った後、残したお芋がないかスコップで掘り起こしたり、選別したり…。
暑かったし疲れた~。

金曜日だし、楽しちゃおうか~!
taroの塾、jiroのサッカーが終わり、買い物をしていると「今日はもうママも疲れたし、お惣菜にしちゃおうよ~!」と兄弟がささやいてくる。
では、お言葉に甘えて。
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サラダとお味噌汁は作った。
お刺身で日本酒いっちゃおー!
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はー、今週も1週間お疲れさまでした✨
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# by hana-0224 | 2017-10-27 16:09 | Trackback | Comments(0)

お昼少し前に鎌倉でお仕事終了。
事前に夫が調べてくれたラーメン屋さん「晴雨庵」でネギラーメン。
スープが超絶美味しい!
自家製麺も、丸くてストレートで、懐かしい味。
近所にあったら、週1で通いたい~!
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子供達の晩ごはんは、ナチュラルオージービーフで牛丼。
冷凍しておいたしらすを胡麻油でカリカリに炒めて、大根サラダに乗っけたら美味しい(海苔、ネギ、ポン酢)!
あとは、えのきとベーコン巻きとニラのニンニク炒め(jiroに大不評)。
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# by hana-0224 | 2017-10-26 12:21 | Trackback | Comments(0)

四ッ谷でお昼すぎに仕事が終わる。
行けそうだったので、朝ランチのお誘いがあったM子とランチ。
が、M子はすでにランチが終わっていて、私だけ食べ、休みのM子はシュワシュワを飲む。
M子が気になっていたというイタリアンは、ポテトサラダがすごく美味しかったの以外は普通だった…(笑)。
モチモチの生パスタは、明太子の味も弱く(カイワレ多すぎかと)、ヤリイカは輪切りの小さいのが3つ…。
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食後のコーヒーがマグカップでたっぷりで、美味しかった。
ごちそうさま。
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# by hana-0224 | 2017-10-25 12:14 | Trackback | Comments(0)

お昼はJ大先輩と同僚Yと深刻な話題でお寿司屋さんランチ。
いつものばらちらし。
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朝と夕方に来訪者、間にミーティング3つ。

遅くなってしまった…ご飯を炊くには遅いので、パスタにしよう。
ちょうど夫も帰ってくるので、カルボナーラをお願いしちゃおう~🎵
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今週は外出もおおく、ちとキツいけれど頑張って乗りきるぞ~!
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# by hana-0224 | 2017-10-24 12:34 | Trackback | Comments(0)

朝、とてもよい天気だけれど、昨晩の暴風警報が解除されていなくて、小学校は休校。
あまりに良い天気なので、念のためtaroを行かせたら「休みだって」と途中で戻ってきた。
同じ小学校のRちゃんママとサッカーママに連絡すると、サッカーママは「休みみたいね!さっきお友達から聞いた」と。
Rちゃんママは「行かせちゃった!」と。
そうだよね、私も出勤だったら普通に行かせてた。
姪の小学校はお隣だけど、一斉メールがあったそうで…メール必要だよー。
お昼も用意していないだろうし、戻って一人で過ごすより、うちでみんなで過ごしたほうが楽しいし…ということでRちゃんママに学校に連絡してもらって私が学校へお迎えに行った。
すると、午前中妹も仕事みたいなので、姪も来ることに。
Rちゃんと姪は同じチアのチームにいたので、Rちゃんも大喜びでした。
子供達はゲームしたり、公園で遊んだり…平日急に学校がなくなって、みんなで遊べる特別な感じを楽しんでおりました。
お昼はラーメン3杯できたヨー!!
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Rちゃんリクエストで、ラーメンです。
ちょうど、頂いた新潟の生ラーメンが沢山あったので、煮卵とお肉を甘辛く焼いた具を作った。

私は午後仕事なので、お昼後に姪と出て、男友達と遊んでからサッカースクールのtaroと塾があるRちゃんは、それまで二人でお留守番。

そして仕事は、有意義な会に出ることもでき、打ち合わせも出来て満足。

ちょっと気がかりなことがあり、J大先輩と青山一丁目駅近で軽く翌日の打ち合わせをする。

保育園へ迎えに行き、サッカースクール帰りのtaroと合流し…疲れたのでガスト行っちゃう~?とガストへ。
そして夫も合流…。

長~い1日でした!
お疲れさま!!
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# by hana-0224 | 2017-10-23 08:45 | Trackback | Comments(0)

本日もtaroのサッカーは中止。
選挙へ行って、DVDを借りて、ラーメンを食べに行こうとしたけれど皆まだお腹空いてない…。
では、お腹が空くまで雨でパワーがあまっている子供達をログハウスの遊び場へ連れていく。
子供達は汗をかきながら、ロープで登ったり、滑り台したり、走り回ったり。
私は寒くて、静かコーナーのホットカーペットの上で日本の歴史8(戦国時代)を読む。
日本の歴史、好きです。

子供達は引き続き子供部屋で遊び、父母はガーディアンズ・オブ・ギャラクシーを観る。
1を見逃したので、新しいのを観る前に古いの。
うんうん、小さいグルート可愛い!
確かに、新しいのから観たら、この可愛さの意味が分からない。

大人はお腹空かないけれど、子供達に晩ごはん。
鶏肉のチーズ焼き
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豆乳鍋
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チーズ焼きはjiroはあまり好きではないので、明太子の辛いところをとってあげてご飯を食べた。

ガーディアンズ、、、週末に最新作を観ます🎵
今年観た映画で一番好き。
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# by hana-0224 | 2017-10-22 08:11 | Trackback | Comments(0)

雨のため、taroもjiroもサッカー中止!
コートが欲しいと夫が言うので、朝一番で御殿場アウトレットへGO!!
無事夫も気に入ったものを買えて、私も肌触りの気持ちよい大判のストールを購入。
さて、次は箱根の温泉です。
Nobrinさんのブログで気になっていた、箱根つつじ荘へ。
少し酸味のある、濁り湯、最高でした。
駐車場が少し不安だったけれど、スタッフの方に教えていただいて、すぐ近くに何台も停められる駐車場がありました。

晩ごはん、何でもいいよ、と子供達に決めさせたらスシローがいいと…。
お酒美味しくないし、つまみも微妙だし、車だと飲めないし…ということで、初めてテイクアウトしてみた。
すごい、炙り系はこのように分けられて、お持ち帰りできるんですね。
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スシローじゃないけど、夫が選んだ、まぐろづくし。
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養殖だし、脂が多すぎる…私だったら選ばないけど、珍しく夫がお刺身選ぶし、夕飯作りたくないから何でもいいや。
まぐろをほんの少しつまみ、子供の残したお寿司をつまみ(これがデブのもとですね)、義両親が送ってくれた東光の純米吟醸をいただきました。
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# by hana-0224 | 2017-10-21 08:48 | Trackback | Comments(0)

夫、44チャイのお誕生日は、ガーリックステーキ1kg、マッシュポテト、クラムチャウダー、サラダ、好物を作りました。
フライングでビール飲んじゃってるのはご愛嬌♥️シェフも喉かわいちゃうからね!
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硬い肉が苦手なtaro、文句タラタラ言って夫に一喝される。
甘やかす母は、作りおきのそぼろご飯を与える。
jiro、果敢にステーキに挑みます。

いつも、家族のためにありがとう。
これからも身体に気をつけて、みんなで楽しく暮らしましょう!
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# by hana-0224 | 2017-10-20 13:13 | Trackback | Comments(0)

かまぼことしらすの丼?


残っていたかまぼこを焼いて、ご飯に海苔、かまぼこ、きゅうり、しらすを乗せる。
何と呼んだらよいかも分からないようなご飯の出来上がり(冷蔵庫スッキリweek継続中)。
残りの鶏団子鍋も。
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子供達、まだ食べると言うので、出汁をとって卵あんかけうどん。

私は、夜のおつまみ禁止して、2週間。
体重も体脂肪もびくともしません。
夜お酒飲みながらつまらないし、もうやめようかな!
1日の全体の食事量(特に炭水化物)を見直そうかな。
ということで、赤ワイン飲みながら、チーズをちびちび…幸せです。
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# by hana-0224 | 2017-10-19 13:06 | Trackback | Comments(0)

鶏スープで鶏団子鍋


外出前にスタミナ辛味噌肉ラーメン(味薄め)
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そうだった、私には肉が多すぎた…。
次から一人の時は麺少な目にしよう。

冷凍の最後の鶏ガラスープを使おうと、鶏ひき肉を200g買ってきて、人参、ネギ、生姜、醤油、塩、水、片栗粉を入れて鶏団子を作る。
白菜、人参、えのき、油揚げを入れ、酒と薄口醤油、塩で味をととのえた。
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鍋ではご飯がすすまない子供達用のチャーハン。
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チャーハンにごはんを3合半くらい使ったけれど、taro&jiroだけで一握りほど残して全て食べた…。

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# by hana-0224 | 2017-10-18 12:31 | Trackback | Comments(0)

外出先で夫と待ち合わせてランチ。
夫オススメの恵比寿のクンビラで、ランチは皆さんビュッフェのようなのでビュッフェ。
美味しい!けど、私には少し塩味が強いかな。
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ごちそうさまでした!
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冷蔵庫キレイキレイweekなので、冷凍庫から発掘されたお宝の自家製チャーシューで丼!
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# by hana-0224 | 2017-10-17 19:51 | Trackback | Comments(0)

自家製鮭フレーク


釧路の紅鮭を焼いて、冷まして、フードプロセッサーで鮭フレークにする。
他には、ひじき煮、サラダ(トマト、ブロッコリー、ゆで卵、ハニーマスタードチキンの残り、塩コショー、マヨネーズ)、トマトとキャベツとベーコンのスープ
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スープのトマトは、夏に買って冷凍していたミニトマト。
冷凍庫の物を使い切ろうと、全てスープにした。
水につけて、つるんと皮をむいて使います。

jiroはスイミング。
taroのサッカーは雨でお休みした(なんと雨の中時間短縮でレッスンはあったらしい…)。


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# by hana-0224 | 2017-10-16 10:12 | Trackback | Comments(0)

雨で、taroのサッカーは中止。
夫は試験。
冷蔵庫、冷凍庫、食材庫の食品を使って、常備菜作りに没頭する。
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こうして、十分に時間がある中で、やりたいだけ料理をすることがストレス発散になる。
カボチャ煮、火を入れすぎた…でも、もとのかぼちゃが美味しいので、ぽくぽくしていて好きな感じ。
まだ温かかったので、保存容器に蓋を軽く乗せておいて、夫を車で迎えに行った。
戻ってきたら、いくつか減っていて、その横にベェ…と出されたものが。
猫ーーーーーっ!!!
食べられないなら中途半端に食べないでよーー!!!
ということで、1品常備菜を常備できませんでした。

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# by hana-0224 | 2017-10-15 10:02 | Trackback | Comments(0)

1週間延期になり、小雨がぱらつく中、先生方にご尽力いただいて無事jiroの運動会が終わる。
トリをつとめたjiro、あわやダメか…と思わせて、ぐいーっと魅せてくれて、保護者から大きな歓声。
数か月前まではできなかったのを知っているので、かなり練習したんだろうな、と母は胸が熱くなりました。
しかし、体は冷え切りました。
ラーメン!らーめん!!とhana一家が向かったのは、久しぶりの雪濃湯で裏醍醐。
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麺、変わった?すごく、平たくなってる。
そして、ぬるい。
でも、美味しかったです。

デパ地下で、ようやくオーガニックの粒マスタードを見つけたので、はちみつ、粒マスタード、醤油、酒、塩コショー、ニンニクでマリネした鶏むね肉をオーブンで焼いた。
冷凍しておいた鶏むね肉があったのだけれど、このメニューは断然モモ肉ですな。
そして、このIKEAのオーブンシートは、何度も言うけれどヒジョーに気に入っております。
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子供達、あんまり食べないよ。。。翌日、サラダの具となりました。

豚汁が、煮込みのようになっている…二日目美味しい。
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一緒に帰ってきたホッケ君。
やっぱりホッケは北海道ですなぁ。
ジューシーで、甘い。
てんこ盛りの大根鬼おろしと、実家から頂いた祖母のすだちたっぷりと一緒に。
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# by hana-0224 | 2017-10-14 08:47 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

今朝は、バイ貝煮がありました。
うー、日本酒飲みながら食べたい。
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午前中のお仕事は、史上まれにみる、最悪な空気に。
新人の頃だったら泣いてるかも(笑)。
でもね、仕方ないものは仕方ない。そういう人もいるんです。
こういう時こそ、胸をはって、自分をしっかり持ちましょう。

昼食が遅れ、釧路名物の天皇陛下も召し上がったというお蕎麦屋さんの予約をキャンセルし(笑)、空港近くの道の駅でスパカツと豚丼をシェアしました。
お腹空いてないので、ほとんど食べられなかった。
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道の駅で、速攻で毛ガニを2杯買い、飛行機に一緒に乗って帰る。
1杯は、jiroでご迷惑をかけた実家へ。
くわー!カニ味噌がたまりません。
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ANAで連れて帰ってきたカニをANAのファーストクラスで出されているというお酒と一緒に。
辛口らしいけれど、私にはまだ甘い、、、。
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# by hana-0224 | 2017-10-12 08:55 | Trackback | Comments(0)