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食わせん坊日記 hana0224.exblog.jp

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hanaです。趣味は飲酒と繰り上げ返済。2018年6月から2冊目の日記(https://hana0224part2.exblog.jp/)に綴っています。


by hana-0224

ワンプレートとか、ハンバーグ弁当とか


日曜日の、taroの夕飯。
納豆チャーハン、茹でブロッコリー刻んだの、おからと野菜煮、
アンパンマンカレー
ワンプレートとか、ハンバーグ弁当とか_d0068151_2323329.jpg

人生で初めておからを煮た。
ほうれん草、ニンジン、ごぼう、椎茸を炒め煮して、おから、だし汁を加え、
味付けは酒、みりん、醤油。
えい!とほうれん草を1束も入れたら、多すぎた。
夫「白和えみたい」って。うーん、確かに。
思った以上に、taroもパクパク食べてくれた。
たくさん作って、お弁当にも入れた。

ワンプレートとか、ハンバーグ弁当とか_d0068151_236472.jpg

先日ハンバーグを作ったときに、お弁当のミニハンバーグも作り置きしておいた。
ミニハンバーグを小分けに冷凍、あとは焼くだけ。
前日残した私の赤ワインを煮詰めて、ソース、ケチャップを加えて即席ソースに。

ワンプレートとか、ハンバーグ弁当とか_d0068151_2381891.jpg

匍匐(ほふく)前進をしてくるtaroを警戒するビア姉さん。
ようやく到着して立ち上がると、猫に爪立てて殴られる可哀想な息子。

今月の山場、第2段無事終了。
ヘトヘトだったが、大変有意義だった。
今週は、出張の後片付けと来週の最後の大仕事の準備だ。
これが終われば、楽しいクリスマス!がんばろう。
by hana-0224 | 2009-12-14 23:09 | FOOD