食わせん坊日記 hana0224.exblog.jp

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hanaです。趣味は飲酒と繰り上げ返済。


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タンドリーチキン


taroの希望で、タンドリーチキン。
既に前日から漬け込んでいたので、帰って焼くだけ。
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他に、jiro好物の枝豆、残り物の煮物、サラダ。
サラダのドレッシングは、牛乳、マヨネーズ、酢、玉ねぎ、ニンニク少々、塩コショーで適当に作ったら、すごく美味しかった。
が、毎回適当なので同じもの再現することができない。
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Commented by maho_note at 2015-11-14 15:45
hanaさん、こんにちはー。
いつも楽しく読ませていただいてます!

何回見ても美味しそうーな、タンドリーチキンのレシピを教えていただけますかー?
taro君が好きなチキン、私も作ってみたいです。
Commented by hana-0224 at 2015-12-09 21:28
maho-noteさん、遅くなってすみません!

タンドリーチキンですが、スパイスはいつもあるものを適当に入れています。
鶏肉を厚いところを観音開きにして、塩胡椒、おろしたニンニクと生姜をすりこみます。ヨーグルトに(鶏肉1枚に対して大さじ4,5杯くらいでしょうか)パプリカパウダー、チリパウダー、クミン、カレーパウダーを混ぜたものに鶏肉を漬け込んで、230度のオーブンで20~30分程度焼きます。
スパイス、カレーパウダーだけでも十分大丈夫だと思いますよ!
by hana-0224 | 2015-08-25 14:44 | 晩ごはん | Trackback | Comments(2)