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hanaです。趣味は飲酒と繰り上げ返済。


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手作りハンバーグとミネストローネ


晩ごはんはハンバーグ(挽肉・玉ねぎ・パン粉・卵・牛乳・塩・胡椒・ナツメグ)とミネストローネ(玉ねぎ・人参・エノキ・コーン・ソーセージ・ホールトマト缶・無添加コンソメ・塩・コショー・ベイリーフ)
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taroのサッカー後に超特急で晩御飯を作る。
サッカーが終わったtaro「昨日はお魚だったから今日はハンバーグがいい!」というので、急いで買い物を済ませる。
お皿を洗う(洗い物も溜まっていた(笑))→精米→ご飯を炊く→ミネストローネを作る→ハンバーグを作って焼くという作業を開始してから1時間後に並べていただきますをするという目標を5分オーバーで達成(目標時間を設定すると結構燃える)。
ソースはいつもの通り、ハンバーグを焼いたフライパンの油を取って、赤ワイン、ケチャップ、ソース。
夕方、仕事が少しバタバタしたので、ご飯も炊けなかった。
少し早い時間に1品2品、そしてご飯も炊いておいた方が、夕飯作りバタバタしない!(自分用メモ)
急いで作っても、それでも手作りは美味しいね。
1.2キロのお肉で8個作って、半分は冷凍した。

びんちょう鮪
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お昼ご飯は、保育園はインフルエンザが蔓延しているので、元気いっぱいだけれどお休み中のjiroとラーメン。
味噌ラーメンニンニク入り野菜増し。
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猫の額程の庭に、ミモザの木を植えた。
ミモザでも銀葉アカシアという種類で、葉も楽しむ品種だそう。
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なんとなくふらっと立ち寄った植木市で良いミモザに出会って、春に咲く黄色い花を想像したら、植えるスペースがないくせにお買い上げ。
ミモザはとても良く育つそうなので、既に植えてあったものを少しお引越しさせる。
本当は春に植える方が良いみたいだけれど、鉢のままだと枯らしてしまいそうだし、今週は暖かいのでエイッ!と植えた。
お花咲きますように~!

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by hana-0224 | 2017-01-31 09:07 | 子供のごはん | Trackback | Comments(0)