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hanaです。趣味は飲酒と繰り上げ返済。


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美味!チキンのパリパリ焼き


チキンのパリパリ焼き、キャベツ他トマト煮、キュウリとモヤシの中華サラダ、豆腐入りかき玉汁
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鶏むね肉にガーリックソルトをまぶして、フライパンに油も引かずに皮目を下にする。
お肉の上にアルミホイルを乗せて、トマト煮が入ったままのル・クルーゼを乗せてジュウジュウ。
裏返して同じくジュウジュウ。
途中出た脂をキッチンペーパーで取りつつ、最後に酒と醤油を少々ジューッと。
パリパリして美味しい~!
さっぱりした、から揚げみたい。
子供達があっという間に平らげるので、最後の1切れを夫の為に死守した。
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by hana-0224 | 2017-03-02 13:27 | Trackback | Comments(0)