昨日の晩御飯、夫だけなのでカレー&サラダ。
夫は、私がどんなに手を加えて料理を作っても、
カレーの時が一番大喜びする。
ヤんなっちゃうよー。
カロリー30%オフの、PREMIUMジャワカレーを使ったのだけれど、
ヘルシーな分パンチがない。
ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、ターメリック、コショー、
ケチャップ、ソース、トウバンジャンで味を変えた。
にんじん、玉ねぎ、肉だけで圧力をかけ、
新ジャガは皮付きのまま後入れ。
火が通ったら、お玉で半分に割った。
フライドオニオンをパラパラかけて、いただきます。