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食わせん坊日記 hana0224.exblog.jp

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hanaです。趣味は飲酒と繰り上げ返済。2018年6月から2冊目の日記(https://hana0224part2.exblog.jp/)に綴っています。


by hana-0224

新しい発見


昨日の晩御飯、とろろ御飯、肉じゃが、なめこの赤だし
新しい発見_d0068151_8445634.jpg

夫の実家から牛スネ肉を2キロほど頂いた。
あくが強いので、一度湯通しして、10分圧力をかけてから野菜と一緒に肉じゃがにした。
夫も「殿堂入りさせよう」と言うほど気に入ってくれた。

最近分かった新事実。
マイタケだと、ずーっと思ってたんだけど、
夫の一番好きなキノコは、なめこなんだって。
早速なめこの赤だしを作った。刻み葱をちらして。
なめこの味噌汁って美味いしいねー!
by hana-0224 | 2007-01-11 08:48 | FOOD