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hanaです。趣味は飲酒と繰り上げ返済。


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カテゴリ:ラーメン( 60 )


雪濃湯で裏醍醐


夫とランチは、久々に雪濃湯で裏醍醐!
久々だね~、とルンルンで行った訳なのですが、、、
め、麺が変わってる…
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スープも具も、変わらず美味しいけれど、新しい麺は平たくて、若干伸び気味で、好みが分かれると思う。
夫も私も、前のほうが良かったな~という意見で一致。
今度食べるなら、麺固め必須だ。
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by hana-0224 | 2016-02-08 12:49 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

喜楽でラーメン


試験を受けるため、午前半休をとって渋谷へ。
お昼は絶対に喜楽と決めて行ってみると、開店前から並んでいるではありませんか。
5分ほど並んで、開店と同時に座ることができた。
2階はテーブル席のみで、女将さんが容赦なく相席を指示していく。
私はおじさん3人と4人用テーブルで相席。
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実は10年ぶりくらいでしょうか。やっぱり美味しいな~。
しかし、こんなに麺太かったっけ???

ずるずるズルズル、無言で麺をすする。
おじさん3人というか、私もいれて、おじさん4人か(笑)。

渋谷の路地裏にひっそりと残る、昔ながらのラーメン屋さん。
いつまでも残ってほしいものです。
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by hana-0224 | 2016-01-28 10:11 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

ラーメンたかせ


夫は、カニ玉ラーメン、jiroには角煮ラーメン(普通のラーメンが良かった、と後から本人談)
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私は味噌ラーメン
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taroはチャーハン。

こちらのお店、手打ちの麺がとても美味しい。
チャーハンも、ここら辺では我が家的ナンバーワンである。
しかし、小盛りのチャーハンや、大盛ができないラーメンなど、多めに食べる男性陣3人は1人1品では少ない様子。
私には麺が多いので、jiroにあげて丁度良いくらいなのだけれど(jiroも1杯+私の麺まで食べる・笑)。
ラーメン4つ、チャーハン2つくらい頼んで丁度良いかも、、、。
すると、ラーメン屋さんなのに、なかなかの金額いきます(笑)。
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by hana-0224 | 2015-08-09 12:16 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

お肉まきまき


代休の夫とお昼は雪濃湯で裏醍醐ラーメン(私)、赤醍醐ラーメン(夫)
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定期的に食べたくなる醍醐ラーメン。

七夕の晩ごはんは、黒毛和牛4等級の切り落とし450gを焼いたのを胡麻ペーストつけて葉っぱでまきまき、最近ハマりにハマってる鯵のたたき、モロヘイヤソース乗っけ冷奴、茹でおくら
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前回350gくらいのお肉で男3人しか食べてないのに足りなかった。
ので、今回は450g、1ポンドいっちゃおう!
で、ちょうどよく完食されたんですが。。。
えっと、夫(41才)、長男(8才)、次男(4才)の3名様ですが、今後もっと肉の量必要だよね?
夫の量は増えないとしても、子供達がこれからもっと食べるようになったら1キロくらいお肉必要なの(笑)?
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by hana-0224 | 2015-07-07 15:17 | ラーメン | Trackback | Comments(2)

かおたんラーメン食べたいよ~、という禁断症状が出始めていた矢先に、夫の好きな、とあるお店でイベントがあるというので、これはナイスタイミング!と決定。

あ~、かおたん、幸せです。
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夫が一人で盛り上がっていたイベント、行ってみたら全く盛り上がっておらず、閑古鳥鳴いてますけど。
お店のFBには、とりあえず参加している我が家の後ろ姿の風景が。。。
もしかしたら、我が家が行ったときが一番盛り上がった瞬間だったのでしょうか。
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by hana-0224 | 2015-06-06 22:11 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

ラーメン屋新規開拓


代休中の夫とのラーメンランチが定番化している。
今日は夫がちょっと気になっているラーメンがあると言うので、行ってみた。
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で、でた~!久しぶりに出会った、スープの水位が激しく低いラーメン(笑)。
味うんぬんよりも、何よりも、個人的に一番がっかりしてしまうのはスープの少ないラーメンである。
もう少しお金プラスしてもいいから、もうちょっと入れてほしいよー。
という人の為の追加メニューがあってもいいかもしれない。
無化調ラーメンということで、食べた後の舌の気持ち悪さがないのはとても良かった。
残ったスープにご飯を入れて全て飲み干している人が多かったので、スープを残すという食品ロスの観点からみたら、環境に優しいラーメンと言えるのかもしれない。。。


晩ごはんは、野菜室の白菜を使い切ろうといろいろ考えたけれど、我が家はお好み焼きにするのが一番消費されるのでお好み焼きに、ワカメと新玉ねぎの和え物(残り)、本マグロの中落ち、中落ちを取った後を甘辛くしたもの、こどものおかずがない!と急遽作ったちくわの磯部揚げ。
中落ちは脂っぽすぎて、この後、酢飯で巻物にして食べた。
野菜が少ないな、、、。
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成城石井にも化学調味料が入っていないちくわが売っていた。メモメモ。
なんで世の中の加工食品って、デフォルトで何でもかんでもアミノ酸が入っているのでしょう。
普通のスーパーでも、入っていないものの選択肢を多くしても良いと思うのだけれど。
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by hana-0224 | 2015-03-10 10:02 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

おおぜき@恵比寿


午前中は恵比寿へ。明日恵比寿へ行くと夫に言ったら「おおぜきのつけ麺がおすすめ」と言われた。お昼前に仕事が終わり、同僚達も夫がおすすめのラーメン屋さんへ行きたいというので行ってみた。つけ麺
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隣の人が食べていた普通のラーメンも美味しそうだった。次回はそれにしよう!今回訪問した顧客、なんとも古き悪しき日本の習慣が色濃く残っていると言いましょうか。おそらく、私は1週間も続かないと思う(笑)。あ、その前に言うこと聞かなくてクビされちゃうかな。
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by hana-0224 | 2015-02-19 14:50 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

たかせ


市が尾の「たかせ」へ最後に行ったのは、確か20代前半だった気がする。
15年以上前は、あまり美味しさを実感できなかった、というか味が分からなかったんだろう(笑)。
久しぶりに再訪してみると、こんなに美味しいラーメン屋さんだったなんて!
手打ちで、丁寧に作っているラーメン屋さん。
いつまでも残っていてほしい。

私は味噌ラーメン
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夫は角煮ラーメン
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餃子は小ぶりだけれど、手作りの皮はモチモチしていて美味しい
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hana家御用達決定です。
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by hana-0224 | 2015-01-19 18:50 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

kyoeさんの記事を見て「カップヌードルミュージアム行ってみたいね!」と言って以来、「行きたい、いつ行くの?」を連呼していた子供達。
ついに念願叶いました、カップヌードルミュージアムの年内最終営業日。
さすがに12月29日だし、あまり混雑していないでしょ!と行ってみたところ、ものすごい人、人、人。。。
車を停める夫と、さっさと降りて整理券をもらう私。
なんとか1時間後の整理券をもらえた。
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夫にとっては、このカップヌードルビアンコとの再会が感動だったらしい。
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子供たちはミニチキンラーメン
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フードコートのようなところで、夫は中国の何とかとかいう麺、私はよせばいいのにトムヤムヌードル
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by hana-0224 | 2014-12-29 18:15 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

さつまっこ


全く記憶がないけれど、さつまっこを食べに行っているので、どうやら夫も休みだった模様。
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by hana-0224 | 2014-11-08 22:00 | ラーメン | Trackback | Comments(0)