人気ブログランキング | 話題のタグを見る

食わせん坊日記 hana0224.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

hanaです。趣味は飲酒と繰り上げ返済。2018年6月から2冊目の日記(https://hana0224part2.exblog.jp/)に綴っています。


by hana-0224

朝から展示会へ。
同僚Yとエクセシオールへ入ったら、食事がサンドウィッチかホットドックしかないのね。
豆乳スープがモロモロにならない理由_d0068151_11212916.jpg
帰りにお腹が空いて、コロッケそばを食べた(ねぎ多め)。
夫に画像を送ったら、「おじさんの昼飯みたい」と言われた。
おじさんにおじさんって言われた!キーーーッ!!
豆乳スープがモロモロにならない理由_d0068151_11213112.jpg
子供たちの晩御飯は、そぼろご飯、豆乳スープ(豆乳、出汁、里芋、しめじ、油揚げ、豚肉、味噌)、ごぼうとこんにゃくと鶏肉炒め。
豆乳スープがモロモロにならない理由_d0068151_11213365.jpg
まだ豆乳が残っていたので、豆乳スープ。
すると、翌日のあさイチが豆乳スペシャルだった。
どうして豆乳鍋はモロモロとしてしまうのか…それは塩分だそうで。
豆乳鍋に塩を入れると、にがり成分でモロモロと固まってしまう。
醤油や味噌も塩分があるので固まるんだそう。
豆乳鍋の時は、食べる時に薬味やポン酢、出汁醤油などをかけて食べるのが良いらしい。
なるほど~。では、スープも後がけのほうが良いのかしら。

# by hana-0224 | 2017-01-23 11:21

週末のいろいろ


土曜日、jiroのサッカー後にさつまっ子でスペシャル21ラーメン。
週末のいろいろ_d0068151_10323753.jpg
夫はtaroのサッカー、私はjiroのサッカー。
今週末も、手分けしてサッカー三昧(涙)。
土曜日、jiroの練習場所の学校に車で入る時、門をしっかり固定していなかったので、門を通り抜ける際、門が強い風で動きゆっくり閉じてきて車に激突してしまった。
「どうしようーーー!!!!」とディーラーの高校同級生Yちゃんに連絡。
終わったら来て、と言われ、ラーメンを食べてから行く(食いしん坊は空腹の方がプライオリティが高い)。
すると、きれいに磨き上げてくれて、全く元通りに!
Yちゃんには「電話で大騒ぎだったから、ドアがベッコリいっちゃってるくらいを想像してたけど、意外に被害が少なかった」とのこと。
修理代もいらないってー!うそーん、ありがとうーーー!!
オプションも点検も車検も、今後もごひいきにします!!
ということで、早めの晩御飯をラーメンでガッツリいったので、夕飯は作らなかった。

日曜日はtaroだけ遠征。
私は一日学校のレポートに集中する日とした。
jiroと夫は、久しぶりに何もない日曜日、ゴロゴロゴロゴロ。
床暖房でポカポカ、猫とゴロゴロ、何もしない日曜日も幸せです。

お買い物に行かずに、家にあるものだけで夕飯を作る。
ペンネが半分残っていたので、これまたシチューで半分ずつ残っていた牛乳と豆乳を使って、玉ねぎ、チャーハンで残っていたハム、買って忘れていたマッシュルームでグラタン。
週末のいろいろ_d0068151_10324084.jpg
卵が2個あったので、茶わん蒸し(鶏肉・チャーハンの残りのかまぼこ)を6個作る。
「卵が2個もあったと思うか、2個しかなかったと思うかは、その人次第!私はポジティブに、2個もあって、茶わん蒸しが6個も作れたと思うわ!」と鼻息荒く作っていたら、夫、苦笑。
ちゃんと裏ごしして、今回は弱の中火で10分蒸したら、プルンプルンに蒸せた!
残っていたナムル、茹でておいたほうれん草はお浸しに。
そして、相変わらずのたぬき奴。
週末のいろいろ_d0068151_10324250.jpg
茶わん蒸しで余った鶏肉と、買い置きの糸こんにゃく、忘れ去られていたごぼうを炒めた。
週末のいろいろ_d0068151_10324407.jpg
食材スッキリ、気分もスッキリ!
たまに、こうして使い切るのは必要ですね。

# by hana-0224 | 2017-01-21 10:31 | ラーメン

みぞれが降るかも、、、という予想の寒い日、夫も寝坊してjiroを連れていけないというので、保育園はお休みさせることにした。

お昼はjiroとスシローへ。
なんと今度はjiroがごちそうしてくれるそうです。
ちなみに、普段だと私にスシローをダメ出しされるので、子供たちはここぞとばかりにスシローを選びます。
jiroとお寿司(といっても回転)_d0068151_14155541.jpg
taroと冬休み最終日にスシローへ行ってゲットした歯ブラシホルダーが、未だに兄弟げんかの火種となっている。
この際もう一つ歯ブラシホルダーをゲットしてしまいたいという気持ちもあったので、いざスシローへ。

お会計の時、1630円だったのだけれど(安っ!)、ちゃんと1650円を出していたjiro(兄はできるか微妙)。
レジの人に「偉いねー!」と言われ、私が「お年玉でごちそうしてくれるみたいです(笑)」と言うと、jiroは「これはお年玉じゃなくて、今まで貯めたお金だよ。お年玉は銀行にあるよ。」ですって。
まさに、その通り。。。お金にしっかりしています(兄は、あまり興味なし)。
お支払いをする後姿が小さくて可愛いのだけれど、でも大きくなったなーとも思ったり。
その後スーパーで私が「お花綺麗だね。買おうかな。」と言うと、「買ってあげるよ!」とjiro。
しっかりしているけれど、もしや貢ぐタイプなのか(笑)?
いやいや、jiroはいつも「お金貯めてママにネックレス買ってあげる」とか、何かプレゼントをしたいみたい。
それがいつかママではなく、彼女になる日も、あっという間に来るのでしょうねー。

仕事でバタバタしたので、あまり品数は作れなかったけれど、taroのご希望通り肉とご飯!
切り落としの黒毛和牛400グラム(これは一部)をニンニクたっぷり、塩コショー、醤油で。
お好きなように、山盛りのオーガニックサレニーレタスに巻いて召し上がれ。
切っただけのトマトとキュウリにはマヨつけて食べてと出したら、誰もトマト食べなかった(その後トマ玉となった)。
jiroとお寿司(といっても回転)_d0068151_14155779.jpg

# by hana-0224 | 2017-01-20 14:17 | お寿司

クリームシチュー(じゃがいも・玉ねぎ・有機人参・有機豆乳・低温殺菌牛乳・全粒粉・バター・塩・オレガノ・ローリエ・無添加コンソメ)
寒い日のクリームシチュー_d0068151_11101714.jpg
taroは「ご飯に肉乗せて食べたい」と夫みたいな事を言っていたけれど、寒くてシチューが食べたくなったのでシチューにしちゃった。
クリーム系好きのjiroは喜んでいたけれど、明日は肉とご飯ね!とtaroに念を押された。

軽くバターで具を炒め、少ない水で蒸し煮にして火が通ったら豆乳と牛乳を半々で入れる。
全粒粉を牛乳または豆乳で少しずつ伸ばしたものを、とろみがつく程度まで入れる。
火が通ったら調味料とハーブを入れた。

寒いからシチューと言っていた割に、たぬき奴。これ、本当に美味しいねー!と相変わらずの人気です。
他には常備菜のナムルと里芋のそぼろあんかけ、ほうれん草のお浸し。
寒い日のクリームシチュー_d0068151_11101859.jpg


「ぼくはIKEAから来たチュー太です、よろしく!」

寒い日のクリームシチュー_d0068151_11102075.jpg

「せっかく来たのに、毎日いじめられてばかりで辛いよ!」

寒い日のクリームシチュー_d0068151_11102138.jpg


「首元噛みつきながらの猫キック…もうIKEAに帰りたいよ!」

寒い日のクリームシチュー_d0068151_11102316.jpg

# by hana-0224 | 2017-01-19 11:11

高校の同級生3人とランチ。
同級生とランチでカキフライ_d0068151_10032399.jpg
同級生のうちの1人が家の購入を考えていて、私が売買でお世話になった担当の方を紹介してほしいと言われ紹介していた。
来週会う予定とのこと。
彼女は歌手で、ご夫婦でお仕事が特殊なこともあり、担当のNさん、ぜひ頑張って良い家を見つけてあげてください。
Nさんは以前からだいぶご出世されて、今は担当を持たれることはないそうなのだけれど、特別に全力で担当していただけるそうです。良かった!

半休をとっていたので、ジムでスタジオレッスンを2つ、サウナ&お風呂のフルコースを堪能!

晩御飯は、こんなに地味なメニューだけれど作るのに1時間もかかってしまった。
里芋のそぼろあんかけ、ブリの照り焼き、ナムル(もやし・エノキ・ピーマン)、納豆と葱焼き
色が…献立は色まで考えなければダメだね。。。
taroは給食がお魚だったそうで、別で大盛そぼろご飯を食べた。
同級生とランチでカキフライ_d0068151_10032556.jpg
ワインを切らしたので、久しぶりに焼酎のお湯割り梅干し入りを飲んだら、美味しいし体もポカポカ。
ソファで寝落ちしていたら、夫が洗い物を綺麗に片付けてくれていました。
ありがとう~!!!



# by hana-0224 | 2017-01-18 10:03