食わせん坊日記 hana0224.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

hanaです。趣味は飲酒と繰り上げ返済。2018年6月から2冊目の日記(https://hana0224part2.exblog.jp/)に綴っています。


by hana-0224
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

モツ鍋


初めて、もつ鍋作ってみました。
鶏ガラでスープをとっていたので、あとは牛モツを湯通しして、モヤシ、キャベツ、ニラ、ニンニク。
味つけは、醤油、塩、酒、みりん、昆布。
牛モツは、お肉屋さんでお気に入りの良いモツを買ってきたので、かなりいい脂でてます。
もつ鍋屋さんできるんじゃ?!というくらい、自画自賛で美味しかった。
d0068151_09371566.jpg
こちらも、最近お気に入りのデンマークのチーズ。
生肉みたいのは、生ベーコン。
私はチーズだけで食べる。
美味しい赤ワインに当たって、ご満悦で一緒に食べた。
d0068151_09371651.jpg






[PR]
by hana-0224 | 2018-02-17 09:36