食わせん坊日記 hana0224.exblog.jp

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hanaです。趣味は飲酒と繰り上げ返済。2018年6月から2冊目の日記(https://hana0224part2.exblog.jp/)に綴っています。


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たけのこ料理


妹がお土産でたけのこをくれました。
あくぬきして、料理にとりかかります!
若竹煮(鰹出汁、酒、みりん、醤油、塩)。ワカメからいい出汁が出ます。
意外にもjiroがワカメをたくさん食べた。
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メンマのような味付けをしてみる。
ごま油で炒めてから、醤油、みりん、鶏ガラスープと水で20分ほどコトコト煮る。
最後にごま油とみりん少々を回しかける。
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先っちょは、わさび醤油でお刺身に。
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とても新鮮なたけのこでした。ありがとう!

出かけるので、野菜を使いきります。
長芋とソーセージのバター醤油焼き。
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キュウリと茹で鶏の中華和え(ごま油、ポン酢)
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長芋をスライサーで切っただけ。
わさびと、だし醤油で。
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子どものご飯は、しらすご飯。

変な場所で、変な格好で落ち着く猫
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鰹出汁もいい香りがするし、しらすご飯のしらす食べたいし、鶏肉も食べたいけど「ダメ!」と追いやられ、床でこのような格好に。

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by hana-0224 | 2018-05-01 07:01