食わせん坊日記 hana0224.exblog.jp

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hanaです。趣味は飲酒と繰り上げ返済。2018年6月から2冊目の日記(https://hana0224part2.exblog.jp/)に綴っています。


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カテゴリ:ラーメン( 67 )


連休最終日のラーメン


連休最終日は、何の予定もない!
なんと幸せなことでしょう。
午前中はのんびり過ごし、お昼は近藤家へ。
私はラーメン(味薄め・脂少なめ)+かき玉。
あぁ、もうここのかき玉の家系ラーメンを食べてしまうと、他が味気なく感じます。
横浜名物にしたほうがいいかも。
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キャベチャーは2つとって、2人づつシェアします。
子ども達が、これだと生キャベツを奪うように食べること。
「醤油・ごま油・ニンニク」で味付けているそうですので、再現してみよう。
器ごと、冷たく冷えているのもポイントかと思われます。
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taroは家で塾の勉強。
その他3名は日帰り温泉→お買い物。
連休最終日の晩ごはんは、子ども達好物の炙りサーモンチーズごはん。中華スープ(大根・ワカメ・しめじ)も。
キノコ嫌いのjiroが、美味しい美味しいとスープを食べた!
味は、いわゆる焼肉屋さんで出てくるようなわかめスープの味です(味付けは簡単に醤油・鶏がらスープ・めんつゆ・ごま油)。
何が良かったんだろう…理由は分からないけど、忘れないようにメモメモ。
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私は、まぐろをアテに、かんぱーい(画像なし)。

GW前半はtaroの勉強に明け暮れたけれど、後半はハプニングはあったにせよ夫実家へ帰省、そして私の実家で楽しく過ごせました。

教訓:福島から帰ってすぐ長野でキャンプは強行すぎて無理。

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by hana-0224 | 2018-05-06 23:30 | ラーメン

入学式


入学式、夫も朝会社の前に出席することができた。
jiroは二日前に私のPTA役員の校長室での会議や、PTA室でも過ごしたり、かなり学校に慣れているので余裕なかんじ。
一方、保育園のお友達Nクンは、不安で朝泣いてしまったそう。
Nクンと同じクラスになれてよかったね!

夫は式の後すぐに出社。
お昼はもう面倒なので、taro&jiroとラーメン屋さんへ。
私はまぜそば(麺半分にすればよかった…)。1/3の麺、jiroが食べてくれました(本当に最近良く食べること)。
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jiro入学おめでとう!!
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by hana-0224 | 2018-04-05 09:02 | ラーメン

久しぶりに裏醍醐


朝からjiroのサッカーの大会へ。
jiro病み上がりなのに、1点決めました。
晴れているけど、寒かった~(涙)。
久しぶりに、雪濃湯で裏醍醐ラーメン。あたたまりました。美味しかった!
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taroは塾へ。
ハッ!!お弁当のメインのおかずがない…緊急用に買っておいた冷凍から揚げと、冷凍しておいた焼売を入れる。
他にはひじき煮(ひじき・人参・油揚げ・豆苗)、たまごやき、ちくわきゅうり、ミニトマト。
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taro塾で友達も増えたみたい。
先生も面白くて授業は楽しいそう。
確かに、塾とか予備校の先生の授業って学校とは違う面白さがあるよね。
宿題は大変そうだけれど、塾が楽しいって思っていることは本当に良かったと思う。

taroを送り出し、あまりに冷えたので、夫&jiroと日帰り温泉へ。
生き返りました。

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by hana-0224 | 2018-02-12 11:24 | ラーメン

炙りチーズサーモン


連休初日、お昼はやっぱり家族でお気に入りのラーメン屋さんへ行く。
夫と私は味噌ラーメン、子供達は塩ラーメン。
美味しい~!
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代謝のよくない大人はお腹が空かないので晩ごはんはいらないねと言っているが、子供達はすぐに腹ペコである。
リクエストのあった、炙りチーズサーモンは、面倒なので握りではなく丼にしてみました。
丼でも大喜び。むしろ食べやすそうなので、今度から丼でいきましょう!
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taroは午前中練習。
グランドには他の学年もいて、去年jiroと一緒だった現在1年生のママさん達にも会えて嬉しい^^

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by hana-0224 | 2017-11-03 09:26 | ラーメン

1週間延期になり、小雨がぱらつく中、先生方にご尽力いただいて無事jiroの運動会が終わる。
トリをつとめたjiro、あわやダメか…と思わせて、ぐいーっと魅せてくれて、保護者から大きな歓声。
数か月前まではできなかったのを知っているので、かなり練習したんだろうな、と母は胸が熱くなりました。
しかし、体は冷え切りました。
ラーメン!らーめん!!とhana一家が向かったのは、久しぶりの雪濃湯で裏醍醐。
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麺、変わった?すごく、平たくなってる。
そして、ぬるい。
でも、美味しかったです。

デパ地下で、ようやくオーガニックの粒マスタードを見つけたので、はちみつ、粒マスタード、醤油、酒、塩コショー、ニンニクでマリネした鶏むね肉をオーブンで焼いた。
冷凍しておいた鶏むね肉があったのだけれど、このメニューは断然モモ肉ですな。
そして、このIKEAのオーブンシートは、何度も言うけれどヒジョーに気に入っております。
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子供達、あんまり食べないよ。。。翌日、サラダの具となりました。

豚汁が、煮込みのようになっている…二日目美味しい。
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一緒に帰ってきたホッケ君。
やっぱりホッケは北海道ですなぁ。
ジューシーで、甘い。
てんこ盛りの大根鬼おろしと、実家から頂いた祖母のすだちたっぷりと一緒に。
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by hana-0224 | 2017-10-14 08:47 | ラーメン

味噌ラーメンと焼き肉


体重(体脂肪)を落としたい、と言っている人のタイトルとは思えない日記ですが。。。
週末ラーメンを食べられなかったので、どうしても食べたーい!
食べたいものは食べる、無理なくダイエットする秘訣です(本当?)。
味噌ラーメン野菜増し。
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子供達の晩ごはんは、牛肉ニンニク焼き、黒毛和牛の牛丼の汁を再活用してゴボウ煮、豆もやしナムル、茗荷の酢漬け、ワカメとエノキのスープ。
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taroは今日からリレーの朝練が始まって、リレーの練習→学校→サッカースクール、というハードな一日だったせいか、さすがに「眠い、寝る!」と言って、早めに寝た。
早起きだったjiro、スイミングへも行ったせいか、ご飯中に寝そうになったので、歯磨きをして寝かせる。
うるさい兄弟が早めに寝て、いつもより少し早く静寂の時間が訪れました。

朝は、小学校の読み聞かせボランティアへ行く。
今回は初めてtaroのクラスを担当した。
面白いかな…と落語絵本にしたところ、最後のオチで子供達「???」という顔をしている。
大人だったら、フフフ、そうか~、となるのに。
落語はちょっと4年生には早すぎたかしら…絵本選びも難しいものだと感じた。

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by hana-0224 | 2017-10-02 08:58 | ラーメン

お昼は、とんこつ味噌ラーメン野菜増し
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なんでしょうか、宮崎でも鹿児島でもラーメンを食べたのだけれど、イマイチとんこつが薄くて不完全燃焼気味だったのか。
こちらのラーメンを食べて、やっぱり美味しいねー!と夫婦で一致した。
taroは残念ながら中途半端な時間にサッカーだったのでjiroと3人で行った。

夜は、jiroのサッカーの懇親会。
今回の幹事さんとお店の理解が間違っていたようで、会は3時間だったはずなのに2時間で出るように言われたり、ラストオーダーが1時間も早かったり…。
帰りは大雨だったので、タクシーに並んで帰った。


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by hana-0224 | 2017-07-29 17:27 | ラーメン

晩ごはんは夫特製味噌バターラーメン
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この日もtaroはサッカー。
帰ってからシャワーを浴びて、冷たいビールがウマーッ‼
私はサッカーやってないけど(笑)。ビールは美味い。

この日、taroは終始ベンチで出番なし…。
本人に「今日はどうだった?」と聞くと「出られなかった」と。
(行ってるから知ってるけど)と思いながらも「応援できた?」と聞くと「応援した」と。
「しっかり応援できたのは良かったね」と言いながら、
(終始ベンチというのはどうなのか。そういえばセルジオ越後が「部活で3年間ずっと補欠だったけれど応援を頑張った〇〇君!」をエライね!と美談にする日本の風習はバカバカしい」と言っていた…ベンチで応援することより、試合に出て経験を積むことの方が大切だ、と。taroにとっても、本当にこのチームにいることが良いのだろうか。)という気持ちが渦巻く。
けれどtaroの性格では、他のチームに移籍してガツガツやるのは難しいだろうなぁ(jiroだったらやれそうだけど)。
どうやらtaroの学校の学年ではtaroが一番サッカーが上手いらしく(うちに遊びに来る友達が言うには)、彼らが多く所属するチームに行けばレギュラーは確実なのだけれど、taroは嫌だって。
ま、本人がそれで良ければいいのですがね。親としては、気になるところですが。

週末がサッカーだけで終わらせたくなかったので、昨日は湯河原へ行った。
もう一つやりたかったことは自分の為にペディキュア‼
ワインを飲みながらヌリヌリ。
いつもは出張中にネイルサロンへ行くけれど、今回は同僚がいたので行かなかった。
久しぶりに自分でやったペディキュアは少しパールの入ったオレンジピンク!
なかなか良くできました。


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by hana-0224 | 2017-06-11 09:26 | ラーメン

濃厚担々麺


taroが遠征だったので、夫とjiroと担々麺のお店へ。
私は普通の担々麺。スープは胡麻が濃厚なタイプです。美味しい!
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jiroは醤油ラーメン。まぁまぁ。
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夫は黒ゴマ担々麺。イマイチ。
やはり、こちらは王道の担々麵が一番おいしい。

午後はjiroのサッカーへ。

夜は、私の出張中に夫が買っていた味の素の冷凍餃子があるから、夫が焼いてくれるとのこと。
私は野菜炒め、かぼちゃの豆乳ポタージュ、スティックきゅうりを作っただけ。
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私だったら絶対に買わない味の素の冷凍餃子。
油も水もなしで、焼くだけでこんな風になるなんて、よほど考えつくされている商品なのでしょうね。
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by hana-0224 | 2017-04-08 10:39 | ラーメン

目黒川とワンタンランチ


午前中、恵比寿で仕事を終え、夫と待ち合わせて中目黒でワンタンランチ。
私はワンタンと油淋鶏のセット。
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油淋鶏がカリカリで、生姜がさっぱりしていて美味しい!
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夫は油そばとワンタンのセット
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大きめのれんげに、ワンタンを乗せて、好きなたれを乗せていただきます。
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晩ごはんは、北海道産の赤かれいの煮つけ、野菜炒め(深谷もやし・人参・切った後に水に浸して生えてきた豆苗)、お味噌汁(豆腐・ワカメ・ネギ・ひらたけ)
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それにしても煮魚が苦手だー。
ちゃんと霜降りを頑張って、強火でワーッと煮立たせていたら、他の料理を作っている間にすっかり煮汁がなくなっていて、ギリギリ焦がすところだった。
しかし、味は、まぁまぁマシになってきました。

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by hana-0224 | 2017-03-23 14:40 | ラーメン